Výhody pultových mrazničiek a mraziacich truhlíc a ako ich využiť na dosiahnutie obchodného úspechu
Cateringová firma, obchod s farmárskymi produktmi a predajňa krmív pre domáce zvieratá by vás mohli požiadať o mraziace zariadenie, mrazničku alebo box. Akú pultovú mrazničku by ste každému z nich odporučili?
16. septembra 2026
Cateringová firma, obchod s farmárskymi produktmi aj predajca krmív pre domáce zvieratá by vás mohli požiadať o mraziacu truhlicu. Jedna z týchto firiem však potrebuje rezervné zásoby, druhá chce rozšíriť sezónny sortiment a tretia potrebuje výstavný priestor, ktorý podporí nákupy zákazníkov.
Ak sa teda rozhovor obmedzí iba na kapacitu a cenu, váš zákazník z toho v skutočnosti nemusí mať žiadny úžitok – hoci získa viac mraziaceho priestoru. Ako ich dodávateľ chladiacich a mraziacich zariadení im môžete pomôcť využiť komerčnú mraziacu truhlu ako zásobnú rezervu, prevádzkový nástroj alebo predajný prvok.
Spoločnosť TEFCOLD dodáva komerčné mrazničky, boxy a pultové mrazničky na veľkoobjemové skladovanie a špeciálne účely, ako aj modely s preskleným vekom pre maloobchodníkov. Tu sa dozviete, ako premeniť ich výhody na obchodné výsledky pre vašich zákazníkov.
Proč jsou komerční pultové mrazničky výhodné pro podnikání?
Mrazicí truhly disponují otevřeným prostorem bez pevných příček, které by zabíraly velkou část úložného prostoru. To je vhodné pro produkty v krabicích, velká balení a zboží nepravidelných tvarů.
Díky konstrukci s horním otevíráním se omezují ztráty chladného vzduchu při otevírání víka. Vždy však porovnávejte energetické údaje konkrétních modelů, místo abyste se spoléhali pouze na typ výrobku.
Plné víko je vhodné pro skladování v zázemí, zatímco prosklené víko umožňuje zákazníkům vidět výrobky. Pultové mrazničky lze tak použít buď k uchovávání rezervních zásob, nebo jako zařízení určené pro zákazníky.
Porovnejte specifikace truhlicových mrazniček s obchodním případem
Jakmile zjistíte, k čemu zákazník mrazák potřebuje, porovnejte vhodné modely podle následujících faktorů:
- Čistý objem, nikoli pouze název modelu nebo hrubý objem
- Vnější rozměry, přístup pro dodávku a volný prostor pro otevření víka
- Klimatická třída a podmínky v plánovaném umístění
- Spotřeba energie u jednotlivých modelů
- Pevné nebo skleněné víko, koše, zámek, kolečka a displej s teplotou
- Způsob odmrazování a způsob, jakým bude zákazník řešit odvod vody a čištění
Model s nízkou teplotou doporučujte pouze v případě, že daný produkt nebo proces vyžaduje tento rozšířený teplotní rozsah. Zákazníci, kteří zvažují jiné typy mrazniček, si mohou přečíst náš článek Rady a tipy, jak vybrat správnou komerční mrazničku.
Využijte mrazicí truhlu jako zásobovací rezervu
Díky dodatečné kapacitě mohou vaši zákazníci nakupovat zboží ve větším množství, aniž by byli omezeni mrazákem používaným pro každodenní provoz. Restaurace by tak mohla ve čtvrtek nakoupit zásoby, aby se připravila na rušný víkend, zatímco obchod by mohl postupně rozšiřovat svůj vánoční sortiment.
Tato rezerva může snížit počet nouzových objednávek a pomoci podniku zvládnout nárazové nárůsty poptávky nebo zpožděné dodávky. Může také zvýšit výhodnost nákupu v kartonových baleních nebo plánovaných akčních nabídek dodavatelů.
Samozřejmě nemá smysl investovat do dodatečné rezervní kapacity, pokud se zásoby neprodají. Zeptejte se, co si zákazník ponechá na skladě, jak rychle se to prodává a jak často přicházejí dodávky. Kapacitu pak můžete stanovit na základě doby skladování zásob, nikoli na základě odhadů.
Proměňte pultovou mrazničku s proskleným víkem v prodejní prostor
V prostředí s přímým kontaktem se zákazníky by oultová mraznička s proskleným víkem neměla sloužit pouze k uchovávání zmrazených produktů. Měla by zajistit, aby byl sortiment snadno viditelný, srozumitelný a snadno nakupovatelný.
Pomozte svému maloobchodnímu zákazníkovi seskupit produkty podle kategorií, udržujte etikety otočené nahoru a umístěte nejžádanější řady do dosahu. Košíky mohou produkty oddělit, zatímco jasné označení cen odstraňuje překážky při nákupu.
Poté pomozte zákazníkovi vybrat vhodné umístění mrazicího boxu. Zmrzliny se mohou dobře prodávat v blízkosti pokladny, zatímco mražená jídla se možná budou lépe prodávat vedle souvisejících produktů. Prodejce může vyzkoušet různá umístění a seskupení produktů a poté porovnat tržby. Další nápady najdete v našem průvodci, jak maximalizovat efektivitu mražených vitrín s mrazicími boxy s proskleným víkem.
Pokud je v pultové mrazničce zboží jednoho výrobce nebo zboží jedné produktové řady, mohou značkové mrazicí zařízení proměnit i své opláštění v prodejní reklamní prostor.
Udržujte zásoby v mrazicích truhlách organizované a ziskové
Upozorněte své zákazníky na možné nevýhody mrazicích truhel. Hlavní nevýhodou je, že díky jejich velkému, otevřenému vnitřnímu prostoru může být hledání zboží obtížnější. Bez účinného systému obměny zásob se pomalu se prodávající zboží může propadnout na dno. Zaměstnanci pak mohou při hledání nechat víko otevřené déle nebo zadávat duplicitní objednávky, protože si neuvědomují, co tam již je.
Povzbuďte své zákazníky, aby vytvořili označené zóny a pro malé nebo rychle se prodávající produkty používali košíky. Mapa zásob může personálu ukázat, kam která řada patří. Personál by měl nové zásoby opatřit datem, obměňovat je podle principu „první dovnitř, první ven“ (FIFO) a zahrnout mrazák do inventury.
Musí také dodržovat limity pro naplnění. Naplnění nad rysku nebo zablokování prostorů potřebných pro cirkulaci studeného vzduchu nevyhnutelně ovlivní výkon mrazáku.
Vytvořte si stálou zákaznickou základnu díky prodeji mrazniček
Jakmile si váš zákazník vybere mrazničku, která nejlépe vyhovuje jeho provozu, ověřte přístup na místo instalace a případná omezení dodávky. Následně vysvětlete možnosti vybalení, umístění a likvidace obalů. Společnost TEFCOLD nabízí dodací služby pro různé požadavky na místo instalace, v závislosti na dostupnosti.
Při předání se zaměřte na umístění, větrání, plnění, kontrolu teploty, čištění a odmrazování. Společnost TEFCOLD poskytuje na své výrobky záruku a servis komerčních chladicích zařízení ve 32 evropských zemích, včetně široké dostupnosti náhradních dílů.
Jinými slovy, prodáváte více než jen mrazicí zařízení. Poskytujete zákazníkovi řešení, které podporuje správu zásob a prodej po celou dobu životnosti zařízení.
Najděte komerční pultové mraničky od společnosti TEFCOLD
Nejlepší pultová mraznička není vždy ta největší nebo nejlevnější. Je to ta, která poskytuje užitečný objem a zároveň se hodí do prostor a pracovních postupů vašeho zákazníka.
Prohlédněte si naši nabídku komerčních pultových mrazniček s plným víkem s plným víkem nebo pultových mrazniček s proskleným víkem nebo kontaktujte tým TEFCOLD, který vám pomůže vybrat zařízení odpovídající obchodním potřebám vašeho zákazníka.