Rady a tipy, ako vybrať správnu komerčnú mrazničku
Táto príručka vás oboznámi s hlavnými typmi komerčných mrazničiek, ktoré sú k dispozícii, ako aj s výhodami a vlastnosťami, na ktoré by ste mali svojich zákazníkov upozorniť.
14. augusta 2026
Keď vás zákazník požiada o odporúčanie komerčnej mrazničky, spolieha sa na to, že mu poradíte zariadenie, ktoré bude spoľahlivo fungovať deň čo deň po mnoho rokov.
V maloobchode, pohostinstve, gastronómii, ale aj v špecializovaných odvetviach komerčné mrazničky chránia zásoby, podporujú dodržiavanie predpisov a zabezpečujú, aby rušné komerčné kuchyne alebo predajne fungovali tak, ako majú. Preto sa oplatí porozumieť celej škále ponúkaných možností, pretože rôzne modely vyhovujú rôznym typom podnikov.
Rušná predajňa s potravinami má úplne iné potreby ako farmársky obchod alebo hotelová kuchyňa. Práve v rozpoznaní týchto rozdielov a v pomoci zákazníkovi urobiť správnu voľbu sa prejavuje vaša skutočná hodnota.
Táto príručka sa zaoberá hlavnými typmi dostupných komerčných mrazničiek, tým, ako vybrať zariadenie pre konkrétne prostredie, a výhodami a funkciami, na ktoré je vhodné upozorniť, keď vaši zákazníci porovnávajú rôzne možnosti. Po jej prečítaní budete v lepšej pozícii, aby ste mohli viesť tieto rozhovory, nech už podporujete akýkoľvek podnik a odvetvie.
Pultové mrazničky a mraziace truhlice
Ak vaši zákazníci potrebujú skladovať veľké množstvo tovaru bez zbytočných komplikácií, mraziaca truhlica je zvyčajne tým správnym riešením. Tieto mraziace truhlice účinne udržiavajú teplotu, čo je jeden z hlavných dôvodov, prečo sú naďalej takou obľúbenou voľbou v mnohých typoch gastronomických prevádzok.
Pultové mrazničky v tvare truhlice nájdete v zázemí prevádzok, kde ticho a nenahraditeľne plnia svoju úlohu – uchovávajú mrazené zásoby, kým nie sú potrebné. V samoobsluhách, farmárskych obchodoch a mäsiarstvach sú často viac na očiach a slúžia na skladovanie mrazeného tovaru vo veľkom množstve alebo v predbalených baleniach, ktoré si zákazníci môžu prezerať a vyberať. A pre sezónnych obchodníkov, či už ide o predajcu zmrzliny, ktorý sa zásobuje pred letom, alebo farmársky obchod, ktorý si vytvára zásoby pred Vianocami, mraziaca truhla alebo pultová mraznička poskytuje možnosť plánovať s väčším predstihom, bez toho, aby sa museli obávať, že im dôjde miesto.
Mraziace boxy, pulty a truhly zvyčajne ponúkajú viac využiteľného úložného priestoru na danú plochu ako porovnateľná mraziaca skriňa, pretože nie je potrebné inštalovať police, ktoré by zmenšovali vnútorný objem. Sú tiež ľahko ovládateľné. Produkty je možné ukladať zhora bez nutnosti prispôsobovať zásoby výške políc, čo vyhovuje podnikom, ktoré pravidelne manipulujú s veľkými objemami mrazeného tovaru.
Než sa váš zákazník rozhodne pre konkrétny model, je dobré spoločne prejsť niekoľko praktických bodov. Dôležitá je inštalačná plocha, a to ako z hľadiska podlahovej plochy, tak aj priestoru potrebného na otvorenie veka. Pevné masívne veko ponúka lepšiu izoláciu a je zvyčajne správnou voľbou pre skladovanie, zatiaľ čo presklené veko vyhovuje podnikom, ktoré chcú, aby zákazníci videli produkty vo vnútri.
A vždy sa oplatí skontrolovať, či je okolo zariadenia dostatok voľného priestoru na nakladanie dodávok, najmä v menších priestoroch, kde záleží na každom centimetri štvorcovom.
Mraziace stoly
Nerezové mraziace stoly sú umiestnené v pracovnej výške, zvyčajne pod pracovnou doskou na prípravu jedál alebo zabudované do radu kuchynského vybavenia. Poskytujú vašim zákazníkom mraziaci priestor tam, kde ho potrebujú, bez toho, aby zaberali cennú podlahovú plochu.
Väčšina z nich sa dodáva buď ako samostatné jednotky s plnými dverami, alebo ako súčasť dlhšej zostavy s viacerými sekciami prispôsobenými usporiadaniu konkrétnej kuchyne.
Mraziace stoly sa často vyskytujú v kaviarňach, predajniach jedla na cestu, reštauráciách rýchleho občerstvenia, prípravniach a všade tam, kde personál pracuje v rýchlom tempe a potrebuje mať zásoby po ruke. V takomto prostredí môže okamžitá dostupnosť zásob pozitívne ovplyvniť chod kuchyne.
Mraziace stoly uľahčujú prístup k zásobám. Keďže mraziace zariadenie je umiestnené pod pultom, uvoľňuje nad ním cenný priestor na pracovnej doske na prípravu jedál, pričom nevyžaduje voľný priestor, aký by zaberala mraznička alebo mraziaca skriňa v plnej výške.
Mnohé modely sú navrhnuté tak, aby sa elegantne začlenili do existujúcich radov stolov a pultov, a tak sa ľahko prispôsobia usporiadaniu zákazníka. A vďaka tomu, že sú zásoby uložené tak blízko miesta, kde sa používajú, môže personál stráviť menej času presúvaním sa medzi pracoviskami a viac času servírovaním jedla zákazníkom.
Pri poradenstve zákazníkom ohľadom výberu mraziaceho stola je ventilácia jednou z prvých vecí, ktoré je potrebné skontrolovať. Tieto jednotky sú často zabudované do tesných radov zariadení s obmedzeným prúdením vzduchu, preto potrebujú voľný priestor pod sebou a okolo seba.
Skladové mrazničky
Skladové mrazničky tvoria základ každého prevádzky, ktorá pracuje s mrazeným tovarom vo veľkom množstve. Sú k dispozícii ako mraziace skrine s pevnými dverami a pevnými policami, prípadne ako mraziace truhlice alebo pultové mrazničky, prípadne aj mraziace boxy v podobe mraziacej miestnosti, ktorá skvele funguje ako sklad. Sú navrhnuté tak, aby pojali väčšie objemy produktov prehľadným a ľahko prístupným spôsobom. To môže byť kľúčové, ak váš zákazník súčasne riadi dodávky, prípravu a obsluhu.
Tieto mrazničky nájdete v reštauráciách, komerčných stravovacích zariadeniach, pekárňach, výrobných kuchyniach a všade tam, kde je potrebný ľahký prístup k mrazeným surovinám. V maloobchodnom prostredí pomáhajú udržiavať poriadok v predajnej časti tým, že nadbytočné zásoby uchovávajú v zázemí, pripravené na doplnenie regálov pre zákazníkov, hneď ako sa zásoby vyčerpajú.
U mrazničiek typu skriňa sú police konštrukčne pevné a stabilné, aby uniesli aj väčšie zaťaženie, od tácok a gastronómií s pripravenými surovinami až po dodávky v kartónoch. Všetko zostáva na očiach a na dosah, namiesto toho, aby bolo zakopané na dne mraziaceho boxu. To tiež uľahčuje obmenu zásob, pretože kuchárske tímy vidia, čo je vpredu, a môžu to zoradiť podľa dátumu, bez toho, aby museli prehrabávať vrstvy produktov.
Pri výbere mraziaceho zariadenia pre zákazníka je dôležitým faktorom smer otvárania dverí a viek, najmä v stiesnených kuchyniach, kde sa počíta s každým kúskom podlahovej plochy. Odporúčanie správnych variantov políc môže tiež výrazne ovplyvniť pracovné postupy vášho zákazníka. Rovnako dôležité sú aj energetické triedy, pretože tieto zariadenia často bežia nepretržite celé roky a prevádzkové náklady sa v priebehu času sčítavajú.
Hlbokomraziace pultové mrazničky
Pultové mrazničky na hlboké mrazenie sú určené na iné účely. Kým štandardné komerčné mraziace zariadenia uchovávajú produkty v bezpečí pri teplote okolo -18 °C, tieto mrazničky sú skonštruované tak, aby dosahovali a udržiavali teploty až do -45 °C. Využívajú výkonnejšie kompresory, silnejšiu izoláciu a komponenty navrhnuté tak, aby zvládli zvýšené zaťaženie pri prevádzke v extrémne nízkych teplotách.
Na tieto mrazničky sa spoliehajú výrobcovia potravín, ktorých produkty vyžadujú rýchle a hlboké zmrazenie na zachovanie štruktúry a kvality, rovnako ako výrobcovia zmrzliny, ktorí musia svoje výrobky stuhnúť, než sú pripravené na distribúciu. Nájdete ich aj v laboratóriách a výskumných zariadeniach, kde je potrebné uchovávať vzorky a materiály pri presných, ultranízkych teplotách bez akéhokoľvek rizika odchýlok.
Hlavnou výhodou pre vášho zákazníka je schopnosť zmraziť produkt oveľa rýchlejšie a oveľa hlbšie, než to umožňuje bežná komerčná mraznička. Akonáhle sa dosiahne táto nízka teplota, tieto mrazničky ju udržujú s pôsobivou stabilitou, a to aj pri častom otváraní dverí alebo náročnom výrobnom pláne.
Kvalita vyhotovenia odráža náročnosť ich prevádzky – robustná konštrukcia je navrhnutá tak, aby vydržala intenzívnu a nepretržitú prevádzku po mnoho rokov.
Pri odporúčaní týchto mrazničiek je potrebné zohľadniť najmä energetické nároky, pretože dosiahnutie a udržanie teploty -45 °C spotrebúva podstatne viac elektrickej energie ako štandardné zariadenia. Prevádzka vášho zákazníka musí byť schopná túto spotrebu pokryť. Dôležitá je aj rýchlosť návratu na požadovanú teplotu, najmä vo výrobných prostrediach, kde sa dvere počas dňa často otvárajú. A oplatí sa včas skontrolovať prístup na inštaláciu, pretože tieto jednotky sú často väčšie a ťažšie ako štandardné mrazničky.
Mrazničky s plnými dverami
Mrazničky s plnými dverami sú určené výlučne na skladovanie, nie na vystavovanie tovaru. Sú neodmysliteľnou súčasťou mnohých komerčných kuchýň, pekární a maloobchodných prevádzok, ktoré potrebujú bezpečne skladovať veľké množstvo mrazeného tovaru pri konštantnej teplote pod bodom mrazu.
Plné dvere znamenajú lepšiu izoláciu ako sklenené dvere, takže tieto mrazničky lepšie udržiavajú teplotu a ich kompresory pracujú s menším zaťažením, čo znižuje náklady na energiu. Tá istá izolácia v kombinácii s bezpečnými, uzamykateľnými dverami tiež dáva vašim zákazníkom istotu, že ich zásoby sú chránené pred teplotnými výkyvmi a neoprávneným prístupom.
Jednodverové modely sa hodia do stiesnených priestorov, zatiaľ čo dvojdverové jednotky umožňujú ľahší prístup k väčšiemu množstvu tovaru. Police je možné konfigurovať tak, aby vyhovovali potrebám zákazníka, preto sa opýtajte na jeho bežné skladové zásoby a obrat.
Nakoniec skontrolujte, či je okolo jednotky dostatok priestoru na prístup, čo môže mať zásadný vplyv na čistenie, údržbu a minimalizáciu odstávok.
Podpultové mrazničky s plnými dverami a mraziace podestavby
Podpultové mrazničky s plnými dverami plnia rovnakú funkciu ako ich plnohodnotné náprotivky, avšak zaberajú oveľa menej miesta. Sú navrhnuté tak, aby sa zmestili pod pracovné dosky a pulty, a poskytujú tak vašim zákazníkom priestor na skladovanie mrazených potravín tam, kde je to potrebné, bez toho, aby zaberali cennú podlahovú plochu.
Sú obľúbené v baroch, kaviarňach, malých kuchyniach a predajniach s jedlom na odnesenie, kde záleží na každom štvorcovom centimetri. Mnohé modely sú navrhnuté tak, aby sa elegantne začlenili do existujúcich pultových zostáv, takže zapadnú do usporiadania zákazníka bez toho, aby pôsobili ako dodatočný prvok.
Rovnako ako v prípade pultových mrazničiek je potrebné dôkladne skontrolovať odvetranie, pretože podpultové jednotky sú často zo všetkých strán uzavreté a takýto obmedzený prietok vzduchu môže ovplyvniť ich výkon.
Mali by ste tiež na mieste zmerať prípadné výškové obmedzenia, najmä ak sa jednotka musí zmestiť pod pevnú pracovnú dosku, a skontrolovať, či orientácia dvierok vyhovuje okolitému usporiadaniu.
Mraziace skrine s presklenými dverami
Mraziace skrine s presklenými dverami sú navrhnuté tak, aby pojali a vystavili oveľa väčšie množstvo tovaru, než by kedy dokázal stolný model. Obchodníci ich využívajú ako svoje hlavné mraziace vitríny, vďaka čomu si zákazníci môžu prezerať nanuky, zmrzliny, hotové jedlá alebo mrazené snacky a vyberať si tovar priamo z regálu.
Na tieto vitríny sa spoliehajú potravinové obchody, supermarkety, čerpacie stanice aj zábavné centrá, a je ľahké pochopiť prečo. Predajňa pri čerpacej stanici môže mať jednu vitrínu na chladené snacky a studené nápoje, aby prilákala vodičov, ktorí si v horúcom dni doprajú občerstvenie, zatiaľ čo potravinový obchod môže využívať niekoľko vitrín, aby pokryl všetko od hotových jedál a dezertov až po balíčky jedál a impulzívne nákupy „na cestu“.
Vitríny so sklenenými dverami umožňujú zákazníkom rozpoznať produkty na prvý pohľad, čo urýchľuje prehliadanie sortimentu. Mnohé modely sú tiež vybavené LED osvetlením zabudovaným do vitríny, ktoré zvýrazňuje celú expozíciu a vďaka jasnému, rovnomernému svetlu dáva vyniknúť farbám aj obalom. Niektoré modely majú navyše funkciu proti kondenzácii, ktorá zabraňuje zahmlievaniu skla, čo sa hodí vo vlhkom prostredí alebo v rušných obchodoch, kde sa dvere celý deň neustále otvárajú a zatvárajú.
Mraziace ostrovy so skleneným vekom a pultové mrazničky
Mraziace ostrovy so skleneným vekom predstavujú flexibilné riešenie pre všetkých zákazníkov, ktorí chcú vystaviť svoje mrazené tovary bez toho, aby sa museli zaviazať k nákupu väčšej mraziacej skrine. Presklené veko nahrádza pevné, izolované veko, ktoré nájdete u štandardných mraziacich truhlíc alebo pultových mrazničiek, takže zákazníci vidia priamo do vnútra mraziaceho boxu, bez toho aby museli veko zdvihnúť, aby skontrolovali, čo je vo vnútri.
Viditeľnosť je v tomto prípade jasným predajným argumentom.
Zákazníci, ktorí si tovar prezerajú na prvý pohľad, sú oveľa viac naklonení k impulzívnemu nákupu, ako keby museli otvárať veko a prehrabávať sa obsahom. Mrazničky s preskleným vekom tiež umožňujú ľahký prístup a dopĺňanie tovaru. Umožňujú personálu aj zákazníkom siahnuť až na dno bez toho, aby museli najprv vybrať polovicu obsahu, čo vašim zákazníkom poskytuje skutočnú flexibilitu pri prezentácii tovaru. Môžu tak usporiadať svoje zásoby podľa sezóny, propagačných akcií alebo uvedenia nového produktu na trh.
Niektoré kombinované modely umožňujú prepínanie medzi režimom chladničky a mrazničky, čo ich robí ešte univerzálnejšími. Napríklad farmársky obchod alebo stánok so sezónnym dopytom môže v lete prevádzkovať zariadenie ako mrazničku na zmrzlinu a hneď, ako sa zmení počasie, prepnúť ho na chladničku na nápoje, mliečne výrobky alebo chladené hotové jedlá, čím z jedného zariadenia vyťaží oveľa viac počas celého roka.
Mraziace vitríny
Mraziace vitríny sú ideálne pre zákazníkov, ktorí potrebujú veľkú regálovú plochu a maximálnu prehľadnosť v jednej vitríne. Zákazníkom poskytujú neobmedzený prístup k prehliadaniu a výberu produktov.
Tieto zariadenia zvyčajne nájdete v supermarketoch, obchodoch pri čerpacích staniciach a v ďalších maloobchodných prevádzkach s vysokým obratom, a akonáhle ich uvidíte v akcii počas rušnej poludňajšej alebo večernej špičky, hneď pochopíte prečo. Vďaka veľkým preskleným dverám po celej výške je každý produkt plne na očiach, takže zákazníci môžu nájsť to, čo hľadajú, ešte pred otvorením. Viacposchodové mraziace vitríny na montáž k stene sú tiež navrhnuté tak, aby pojali veľké množstvo tovaru na viacerých policiach, čo z nich robí ideálnu voľbu pre maloobchodníkov, ktorí predávajú veľké množstvá mrazeného tovaru.
Pri odporúčaní týchto zariadení zákazníkom je však potrebné mať na pamäti niekoľko vecí. Vetranie, prievan a blízke zdroje tepla môžu ovplyvniť, ako dobre zariadenie udržiava teplotu, a v priestoroch s priamym kontaktom so zákazníkmi by ste mali zohľadniť aj hladinu hluku. Mali by ste tiež skontrolovať, či inštalačný priestor zodpovedá rozmerom zariadenia, a uistiť sa, že zákazník má pripravený plán údržby, pretože viacposchodové chladiace zariadenia sa intenzívne využívajú a pravidelný servis je nevyhnutný na zachovanie ich optimálneho výkonu.
Podpultové presklené mrazničky
Ak vaši zákazníci prevádzkujú kaviarne, bary, cukrárne alebo stánky s jedlom na odnesenie, malé presklené mrazničky sú často presne to, čo hľadajú. V týchto priestoroch je zvyčajne málo miesta, preto by ste mali svojim zákazníkom odporučiť modely, ktoré maximálne využívajú malú zástavbovú plochu, bez toho aby narušovali pracovný tok za pultom.
Tieto kompaktné zariadenia sa elegantne zmestia pod pult alebo do výdajného priestoru, kde udržiavajú zmrzlinu, mrazené dezerty či občerstvenie pri optimálnej teplote a zároveň sú priamo na očiach zákazníkov. Na rozdiel od štandardných mraziacich truhlíc ukrytých v zázemí sú tieto zariadenia navrhnuté tak, aby nielen skladovali, ale aj predávali. Hoci sú umiestnené pod výškou pultu, vďaka priehľadnému sklu je sortiment viditeľný pre každého, kto sa pri platení alebo čakaní na obsluhu rozhliada, čo často stačí na to, aby sa podarilo uzavrieť jeden alebo dva ďalšie predaje.
Mnohí z vašich zákazníkov budú tiež chcieť zariadenie, ktoré sa hladko začlení do ich existujúceho usporiadania pultov, preto sa oplatí skontrolovať rozmery a orientáciu dvierok, než odporučíte konkrétny model.
Vnútorné LED osvetlenie robí mrazničku oveľa atraktívnejšou, bez toho, aby výrazne zvyšovalo prevádzkové náklady. Je však vhodné skontrolovať vetranie v mieste inštalácie, pretože niektoré zariadenia vyžadujú prúdenie vzduchu z prednej alebo zadnej strany, čo ovplyvňuje, kam ich možno umiestniť.
Základné vlastnosti, ktoré treba porovnať
Akonáhle zúžite výber typov mrazničiek, ktoré váš zákazník potrebuje, skutočnou pridanou hodnotou, ktorú mu môžete ponúknuť, je pomoc pri porovnaní detailov. Toto sú vlastnosti, o ktorých stojí za to diskutovať s každým zákazníkom, bez ohľadu na to, aký typ mrazničky hľadá:
Regulácia a stabilita teploty by mali byť na prvom mieste. Komerčná mraznička, ktorá má problémy s udržaním konštantnej teploty, bude vášho zákazníka stáť peniaze v podobe pokazeného tovaru a nespokojného personálu. Preto sa oplatí ukázať mu, ako dobre zariadenie funguje v rušnom prostredí s vysokou návštevnosťou, kde sa dvere neustále otvárajú.
LED osvetlenie je dnes štandardom u väčšiny kvalitných komerčných mrazničiek. Spotrebúva oveľa menej energie ako tradičné žiarivkové osvetlenie a zároveň zabezpečuje, že výklad vyzerá jasnejšie a lákavejšie.
Kvalita spracovania a použité materiály môžu ovplyvniť, ako dobre mraznička vydrží pri každodennom používaní po dlhé roky, preto sa oplatí zákazníkom odporučiť zariadenie s pevnou konštrukciou skrine a odolnými povrchovými úpravami, najmä ak budú umiestnené v rušnej komerčnej kuchyni.
Zariadenia s kolieskami výrazne uľahčujú presun a upratovanie v ich okolí v porovnaní s upratovaním za pevne stojacim zariadením.
A nakoniec by ste do každého svojho odporúčania mali zahrnúť energetickú účinnosť a prevádzkové náklady, pretože mierne vyššia počiatočná cena sa v priebehu rokov často viac než vyplatí vďaka nižším účtom za elektrinu.
Inštalácia, nastavenie a údržba
Vaši zákazníci nemyslia na inštaláciu vždy, kým sa ich komerčná mraznička nedostane na miesto, preto sa oplatí im pred uzavretím predaja vysvetliť, čo všetko to obnáša. Ak to vyriešite správne hneď na začiatku, ušetrí to všetkým veľa času a starostí v deň dodania.
Musíte skontrolovať, či je podlaha rovná a dostatočne pevná, aby uniesla hmotnosť zariadenia, a či priestor umožňuje úplné otvorenie dverí alebo poklopov bez toho, aby narážali do steny alebo pracovnej dosky.
Vyrovnanie a umiestnenie ovplyvňujú tesnenie dverí a odtok vody, preto je lepšie použiť vodováhu, ako sa spoliehať na odhad. Mraznička, ktorá nie je úplne vyrovnaná, nemusí správne tesniť, čím dovnútra preniká teplý vzduch a zvyšujú sa prevádzkové náklady.
Niektoré väčšie spotrebiče vyžadujú vlastný elektrický okruh, namiesto toho, aby zdieľali zásuvku s inými zariadeniami. To je jeden z najčastejších dôvodov, prečo sa pri komerčnej mrazničke vypne istič hneď po naplnení tovarom.
A ako sme už spomenuli inde v tomto sprievodcovi, je nevyhnutné zabezpečiť dostatočný priestor na vetranie. Každá mraznička potrebuje okolo seba priestor na cirkuláciu vzduchu. Umiestnenie zariadenia tesne k stene alebo do výklenku môže ovplyvniť jeho účinnosť a niekedy aj skrátiť jeho životnosť.
Akonáhle je zariadenie na mieste, odporučte zákazníkom, aby nechali novú mrazničku niekoľko hodín bežať prázdnu, než do nej vložia tovar, aby sa vnútorná teplota stihla ustáliť na správnej úrovni.
Príliš rýchle naplnenie veľkým množstvom tovaru môže preťažiť chladiaci systém. Je lepšie dopĺňať zásoby postupne a medzi produktmi nechávať medzery na cirkuláciu vzduchu, ako všetko napchať naraz.
Dobre udržiavané komerčné mrazničky pracujú efektívnejšie a vydržia oveľa dlhšie, preto sa oplatí naučiť zákazníkov správnym návykom hneď od prvého dňa. Pravidelné utieranie vnútorných plôch, skla a tesnení dverí zabráni tomu, aby rozliate tekutiny a zvyšky ovplyvňovali výkon a hygienu zariadenia.
Nahromadený ľad na výmenníkoch núti kompresor pracovať s väčšou záťažou, preto povzbudzujte svojich zákazníkov k pravidelnému odmrazovaniu, namiesto toho, aby čakali, kým dôjde k zníženiu výkonu.
A každoročný servis vykonaný kvalifikovaným technikom pomôže predísť drobným problémom, ako sú opotrebované tesnenia alebo preťažený kompresor, skôr než sa premenia na poruchu. Stojí tiež za to zdôrazniť, že vynechanie rutinného servisu je jedným z najčastejších dôvodov zamietnutia reklamácie v rámci záruky.
Časté problémy a ich riešenia
Aj u kvalitnej mrazničky sa občas vyskytnú ťažkosti. Znalosť bežných príčin vám pomôže poskytnúť zákazníkom podporu a diagnostikovať problém.
Kolísanie teploty je zvyčajne jedným z prvých signálov, že niečo nie je v poriadku. Príčinou je často niečo tak jednoduché, ako sú dvere ponechané otvorené príliš dlho alebo príliš často, ale vaši zákazníci by mali skontrolovať aj tesnenie dverí, pretože opotrebované tesnenie môže prepúšťať teplý vzduch, bez toho aby si to niekto všimol.
Ďalšou častou sťažnosťou je tvorba námrazy vo vnútri mrazničky, ktorá zvyčajne súvisí s vlhkosťou prenikajúcou cez pootvorené dvierka alebo tesnenie, ktoré už neplní svoju funkciu správne. Ak sa tento problém nevyrieši, môže to ovplyvniť prúdenie vzduchu a spôsobiť, že mraznička bude pracovať viac, než je potrebné.
Kondenzácia na vonkajšej strane zariadenia sa často mylne považuje za poruchu, ale často ide len o známku vysokej vlhkosti v okolitej kuchyni alebo v danom priestore. V tomto prípade môže výrazne pomôcť zlepšenie vetrania v miestnosti.
Hluky vám tiež môžu pomôcť zistiť, čo by mohlo byť v neporiadku. Tiché hučanie je normálne, ale hlasnejšie chrastenie alebo vŕzganie zvyčajne poukazuje na niečo, ako je uvoľnený panel alebo ventilátor, ktorý si vyžaduje pozornosť.
Stručne povedané, ak sa teplota zariadenia neustále mení, ak sa hromadí ľad aj napriek pravidelnému odmrazovaniu alebo ak niečo znie inak ako zvyčajne, váš zákazník by mal objednať servisný zásah a nechať to skontrolovať technikom, namiesto toho, aby čakal, kým sa problém vyrieši sám.
Ste pripravení pomôcť svojim zákazníkom vybrať správnu mrazničku?
Odporúčanie správnych mrazničiek vašim zákazníkom spočíva v pochopení ich potrieb a ich zosúladení so zariadením, ktoré je na to prispôsobené. Ak to zvládnete správne, budete mať menej vrátených výrobkov, menej servisných zásahov a viac zákazníkov, ktorí sa k vám pri ďalšom nákupe vrátia.
Spoločnosť TEFCOLD je tu preto, aby vám tento proces uľahčila. Vďaka desiatkam rokov skúseností, obrovskému sortimentu komerčných mrazničiek na sklade a tímu, ktorý tieto produkty pozná do najmenších detailov, budete mať vždy k dispozícii podporu, ktorú potrebujete na to, aby ste predaj uzavreli s istotou.
Spojte sa s naším tímom a preberte s nami vašu ďalšiu objednávku.