Šalátové pulty a chladiace nadstavby

Salátové pulty a chladiace nadstavce pre profesionálne kuchyne

Chladiace pulty a pracovné plochy s gastrolístkami sú ideálnym doplnkom k prípravným stolom, šalátovým barom a pizza zónam v profesionálnych kuchyniach. Ich hlavnou funkciou je udržiavať suroviny čerstvé a viditeľné, pripravené na okamžité použitie, a zároveň zabezpečiť hygienu a bezpečnosť potravín.

Tieto chladiace nadstavce a prípravné pulty na šalát sú navrhnuté tak, aby sa dali umiestniť na pracovné dosky alebo chladiace pracovné stoly, a sú vybavené vložkami z gastronádob, ktoré sú ideálne na uskladnenie omáčok, zeleniny, údenín, syrov alebo polev. Vďaka statickému alebo odvetrávanému chladiacemu systému udržiavajú konštantnú a rovnomernú teplotu, čo pomáha udržať potraviny a prísady dlhšie čerstvé.