
TEFCOLD BLCA14X1
Šokový schladzovač / zmrazovač
- ovládač s dotykovou obrazovkou
- programovateľný termostat
- export dát v súlade s HACCP
- koľajnice na gastronádoby gn 1/1 a euronorm 600 x 400
- nehrdzavejúca oceľ
- vpichová sonda súčasťou
- samozatváracie dvere, možno zmeniť otváranie
- nastaviteľné nohy
- (chladenie +70 °C až +3 °C) 55 kg za 90 min
- (mrazenie +70 °C až -18 °C) 38 kg za 240 min
- napätie / Frekvencia: 380-400/50 V/Hz
číslo položky: 54825
Šokový schladzovač/zmrazovač s ovládačom s dotykovou obrazovkou
Šokové schladzovače / zmrazovače slúžia výborne pre zefektívnenie výrobného procesu stravovacích prevádzok, kedy jevyrobené jedlá možné šokovo schladiť alebo zmraziť, a uchovať ich tak pre neskorší výdaj. Šokové schladzovanie prebieha podľa vopred stanovenej krivky vychladzovania, aby pri procese bol maximálne potlačený výskyt a množenie mikroorganizmov. BLCA-X sa dodáva s novým jednoducho použiteľným ovládačom s dotykovou obrazovkou. Tu si môžete vybrať jeden z prednastavených programov alebo si môžete vytvoriť a uložiť vlastné programy. BLCA-X je vhodný pre gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nie sú súčasťou dodávky).
Parametre a obsah | |
---|---|
Teplotný rozsah | -18 až +70 / +3 až +70 °C |
Klimatická trieda | 4 |
Hrubá / čistá váha | 266 / 210 kg |
Hrubý / čistý objem | 494 / 264 l |
Kapacita GN | 14 ks |
Hustota izolácie | 40 kg/m³ |
Kapacita schladenia | 55 kg |
Kapacita zmrazenia | 38 kg |
Dizajn a materiál | |
Nožičky / nohy | 4 nastaviteľné nohy |
Exteriér | Nerezová oceľ SS304 |
Interiér | Nerezová oceľ SS304 |
Vnútorné osvetlenie | Nie |
Zámek | Nie |
Počet a typ dverí | 1 krídlové samozatváracie plné dvere |
Zmena otvárania dverí | Áno |
Chladenie a funkcie | |
Typ chladenia | Šokové |
Typ odmrazovania | Automatické, horúcimi parami |
Typ chladiva | R290 |
Množstvo chladiva | 150 g |
Výkon a spotreba | |
Príkon | 2000 W |
Napätie / Frekvencia | 380-400/50 V/Hz |
Hlučnosť | 60 dB(A) |
Rozmery | |
Vnútorné rozmery (ŠxHxV) | 660 x 640 x 1170 mm |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 800 x 815 x 2110 mm |
Rozmery balenia (ŠxHxV) | 830 x 845 x 2125 mm |
Prepravný kontejner 40 stop | 26 ks |
GTIN / EAN | 5708181740269 |